Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.4 25 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 pezzi

Zutaten

Insalata di cavolo rosso e carote

100 g di arachidi tostate salate
1 mazzetto di coriandolo fresco
100 g di cavolo rosso a pezzi
50 g di carota a pezzi
20 g di olio di sesamo
10 g di zucchero grezzo
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Impasto

175 g di acqua
1 bustina di lievito di birra disidratato (7 g)
10 g di zucchero grezzo
350 g di farina tipo 00
10 g di olio di semi di girasole
¼ di cucchiaino di sale

Pancia di maiale

2 spicchi di aglio
30 g di radice fresca di zenzero a fette sottili
20 g di olio di semi di girasole
100 g di cipolla rossa a fette sottili
200 g di pancia di maiale disossata senza la pelle magra, a pezzi (2-3 cm)
20 g di zucchero grezzo
1 cucchiaino di anice in polvere
400 g di pancia di maiale disossata senza la pelle magro, a pezzi (2-3 cm)
100 g di vino bianco
100 g di salsa di soia
50 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 711 kcal / 2976 kJ

Eiweiß 32 g

Fett 39 g

Kohlenhydrate 55 g

Ballaststoffe 5.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1 Std. 5 Min

Mini pan brioche con pulled pork

Mini pan brioche con pulled pork

14 Std.

Empanadas di pollo e peperoni

Empanadas di pollo e peperoni

2 Std. 30 Min

Pulled pork a Cottura Lenta

Pulled pork a Cottura Lenta

7 Std.

Tacos al pastor

Tacos al pastor

7 Std.

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

1 Std.

Pulled Pork con panini al vapore

Pulled Pork con panini al vapore

3 Std.

Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

2 Std. 10 Min

Gyoza

Gyoza

1 Std.

Empanadas di carne

Empanadas di carne

1 Std. 10 Min

Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

1 Std. 15 Min

Ravioli cinesi di carne

Ravioli cinesi di carne

1 Std. 35 Min