Salade d'araignée au chou et à la pomme

Salade d'araignée au chou et à la pomme

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

300 g de chou blanc coupé en morceaux
150 g de pomme
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
1 c. à café de moutarde
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'araignée de mer cuite et décortiquée (voir "Conseil(s)")
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 537.5 mg

Eiweiß 16.8 g

Brennwert 951.8 kJ / 228 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 8.5 g

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Frankreich

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