Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Feijoada
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 6 Std.
6 porzioni
Zutaten
Farofa
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di cipolla rossa a pezzi130 g
-
di farina di manioca500 g
-
di sale1 pizzico
Feijoada
-
di foglie di prezzemolo fresco lavate5 g
-
di cipolla rossa a pezzi150 g
-
spicchi di aglio2
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di pancetta affumicata a cubetti100 g
-
di salsiccia di maiale stagionata, a fette100 g
-
di acqua500 g
-
foglia di alloro secca1
-
di guanciale di maiale a cubetti200 g
-
di costine di maiale300 g
-
di sale5 g
-
di fagioli neri secchi, ammollati (vedere consigli)300 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
971.2 kcal /
4063.5 kJ
Eiweiß
35.2 g
Fett
57.7 g
Kohlenhydrate
75.9 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Natrium
2.2 mg
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