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Chrysanthemum Tofu Soup

Chrysanthemum Tofu Soup
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 portions
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Zutaten

  • daikon (Japanese radish) cut in small chunks
    600 g
  • Chinese red dates pitted
    10
  • dried oysters soaked to soften
    8
  • water
    1400 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • silken tofu (approx. 1 block)
    300 g
  • wolfberries (goji) soaked to soften, to garnish
    6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 421 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 414 kJ / 99 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 14 g

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