Bombas toledanas

Bombas toledanas

4.8 25 Bewertungen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 15 Min
14 unidades

Zutaten

Relleno
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de caldo de carne desmenuzada
    1 pastilla
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • dientes de ajo
    2
  • tomate maduro pelado y en cuartos (aprox. 120 g)
    1
  • de picadillo
    150 g
  • de guisantes
    50 g
  • de comino molido
    1 pellizco
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimentón
    ½ cucharadita
Puré de patatas
  • de agua
    600 g
  • de patatas harinosas en trozos
    750 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
Montaje y fritura
  • de harina de trigo
    80 g
  • de pan rallado
    100 g
  • de aceite para freír
    400 - 500 g
  • mayonesa para servir
  • huevos batidos
    2
  • kétchup para servir

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 210 kcal / 879 kJ
Eiweiß 5.5 g
Fett 12.6 g
Kohlenhydrate 18.8 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 3.5 g
Natrium 255.1 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen