Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

7 portions

Zutaten

garlic clove
1
brown onion
½
butter plus extra, melted, for covering
40 g
chicken livers washed
500 g
tomato paste
30 g
brandy
30 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
dried bay leaf
1
pouring (whipping) cream
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 93.4 mg

Eiweiß 12.6 g

Brennwert 706.1 kJ / 168.1 kcal

Fett 12.6 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 1.3 g

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