Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g eschalot, cut into halves
- 300 g fresh porcini mushrooms, cut into pieces (see Tips)
- 30 g extra virgin olive oil
- 320 g Arborio rice
- 60 g dry white wine
- 800 g water
- 1 tsp sea salt (see Tips)
- 1 ½ tbsp unsalted butter, cut into pieces
- fresh flat-leaf parsley, chopped, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1778.5 kJ / 425.1 kcal
- Eiweiß
- 7.3 g
- Kohlenhydrate
- 68.3 g
- Fett
- 12.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.9 g
- Ballaststoffe
- 2.9 g
- Natrium
- 486 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
French onion soup (Soupe à l’oignon)
1 Std.
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
1 Std. 10 Min
Salt-free chicken stock paste
45min
Hazelnut meringue roulade with spun sugar
2 Std. 20 Min
Baked Cabbage Pierogis
2 Std. 30 Min
Liver cake
1 Std. 50 Min
Garlic and sage mash
30min
Steamed broccoli and zucchini (6 months+)
15 Min
Cacao and buckwheat crêpes, orange and rhubarb (Diabetes)
40min
Pisco sour
10 Min
Asparagus and saffron risotto
35min
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4h 15min