
Geräte und Zubehör
Magic muffins (Noni Jenkins)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
12 portions
Zutaten
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buckwheat groats150 g
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pitted Medjool dates10
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carrot (approx. 1 small)75 g
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zucchini (approx. 100-130 g)1
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banana (approx. 1 medium)110 g
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walnuts (optional)70 g
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eggs2
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milk of choice50 g
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vanilla bean extract2 tsp
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ground cinnamon2 tsp
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coconut oil50 g
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baking powder1 tsp
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dark chocolate chips (optional)120 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
262.8 kcal /
1099.7 kJ
Eiweiß
5.2 g
Fett
13.6 g
Kohlenhydrate
33.3 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
6.8 g
Natrium
52.3 mg