Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Maracuja-Schokoladen-Ganache
- 170 g Vollmilchschokolade, in Stücken
- 75 g Maracujafruchtsaft
- 15 g Feinkristallzucker
- 30 g Butter, in Stücken
Lila Macaron-Schalen
- 110 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
-
110
g Puderzucker (siehe Tipps)
oder 110 g Staubzucker - etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
- 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
- 100 g Feinkristallzucker
- 1 TL Lebensmittelfarbe, lila
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 389 kJ / 93 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
- Natrium
- 10 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
2j 30 menit
Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache
2j 30 menit
Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons
3j 10 menit
Bananen-Joghurt-Ganache für Macarons
3j 10 menit
Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
2j 30 menit
Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache
2j 30 menit
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
2j 30 menit
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
1hod. 30min
Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue
2h 20 min
Brain-Cupcakes
1h 40min
Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache
2j 30 menit
Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
1hod. 30min