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Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
4.6 25 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 raciones
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Zutaten

  • 120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
  • 60 g de vino blanco
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • pimienta molida al gusto
  • 4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • sal al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 959.1 mg
Eiweiß 43.1 g
Brennwert 1942 kJ / 464 kcal
Fett 31.6 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 2 g

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