Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
120 g
de vino blanco
60 g
de nata (35% de grasa)
200 g
pimienta molida al gusto
medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
4
de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito
sal al gusto

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 464 kcal / 1942 kJ

Eiweiß 43.1 g

Fett 31.6 g

Kohlenhydrate 2 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Natrium 959.1 mg

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