Navajas con mojo verde

Navajas con mojo verde

3.8 12 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

1000 g de navajas
2 - 3 cucharadas de sal gorda

Mojo verde

100 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 diente de ajo
25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Navajas al vapor

200 g de agua

Para servir

400 g de cubitos de hielo
brotes germinados de cilantro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1551 mg

Eiweiß 38.7 g

Brennwert 1191 kJ / 285 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 17.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 166 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Coquinas al ajillo

1 Std.

Rollitos de ternera rellenos de jamón y pepinillos con lombarda

2 Std.

Almejas a la marinera

30 Min

Navajas al ajillo

4 Std. 40 Min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30 Min

Mejillones al limón

30 Min

Boquerones fritos al limón

1 Std. 45 Min

Berberechos en salsa verde

1 Std.

Berberechos al natural con limón

2 Std. 15 Min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40 Min

Mejillones al vapor con salsa picante

45 Min

Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

30 Min