
Geräte und Zubehör
Beetroot salad
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 portions
Zutaten
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raw beetroot peeled, cut into quarters (see Tips)400 g
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carrot cut into pieces (see Tips)100 g
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red onion (approx. 45 g)¼
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green apple (approx. 95 g), cored and cut into quarters1
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fresh coriander leaves only, to taste2 - 3 sprigs
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olive oil2 tbsp
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lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
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salt to taste1 pinch
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
156.5 kcal /
657.3 kJ
Eiweiß
2.4 g
Fett
9.3 g
Kohlenhydrate
13 g
Ballaststoffe
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Natrium
106 mg