Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thai red chicken curry
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
Thai red curry paste80 - 100 g
-
coconut milk400 g
-
canned bamboo shoots cut into slices220 g
-
cornflour2 tbsp
-
fresh kaffir lime leaves3
-
skinless chicken thigh fillets cut into slices (1 x 6 cm)600 g
-
palm sugar or light brown sugar30 g
-
fish sauce2 tbsp
-
frozen green peas100 g
-
broccoli cut into florets100 - 200 g
-
fresh Thai basil leaves only, to taste20
-
fresh long red chilli cut into thin slices, for garnishing
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1158.9 mg
Eiweiß
34.9 g
Brennwert
2015.3 kJ /
479.8 kcal
Fett
30.1 g
Ballaststoffe
8.8 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
14.2 g
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