Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
Zutaten
Konfitowane nogi z kaczki
-
6 gałązek mieszanych ziół, świeżych np.: rozmarynu, tymianku, szałwii
-
1500 g oleju rzepakowego
-
2 nogi z kaczki, ze skórą, z kością (łącznie ok. 600 g)
Miniquiche'e
-
100 g białego wina
-
100 g oliwy z oliwek
-
300 g mąki pszennej
-
1 ¼ - 1 ½ łyżeczka soli
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
150 g liści szpinaku baby, świeżych
-
45 g pomidorów, suszonych odsączonych, pokrojonych na kawałki
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
¼ łyżeczki oregano, suszonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
4 jajka
-
60 g mleka
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 sztukę
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 Std.
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 Std. 50 Min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6, TM7)
1 Std. 15 Min
Chutney z mango
40 Min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3 Std. 40 Min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2 Std.
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2 Std. 55 Min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2 Std.
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 Std. 25 Min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 10 Min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8 Std. 45 Min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1 Std. 40 Min