Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
Zutaten
Konfitowane nogi z kaczki
-
6 gałązek mieszanych ziół, świeżych np.: rozmarynu, tymianku, szałwii
-
1500 g oleju rzepakowego
-
2 nogi z kaczki, ze skórą, z kością (łącznie ok. 600 g)
Miniquiche'e
-
100 g białego wina
-
100 g oliwy z oliwek
-
300 g mąki pszennej
-
1 ¼ - 1 ½ łyżeczka soli
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
150 g liści szpinaku baby, świeżych
-
45 g pomidorów, suszonych odsączonych, pokrojonych na kawałki
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
¼ łyżeczki oregano, suszonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
4 jajka
-
60 g mleka
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 sztukę
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 h
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 h 25 min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 h
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1 h 35 min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5 h 10 min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 h 20 min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3 h
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2 h 10 min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 h 10 min
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45 min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 h 20 min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 h 20 min