Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Estofado de calabaza y mariscos TM6
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 porciones
Zutaten
-
dientes de ajo pelados2
-
de jitomate saladet en mitades200 g
-
de cebolla en gajos delgados150 g
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de mantequilla35 g
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de calabaza400 g
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600 g de leche de coco, thaide agua de coco600 g
-
de fécula de maíz2 ½ cdas
-
de zanahorias en rodajas delgadas100 g
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de papas cambray en mitades200 g
-
de sal2 cditas
-
de pimienta negra recién molida1 cdita
-
300 g de almejasde mejillones frescos limpios300 g
-
de calamares en rodajas, limpios150 g
-
de pulpo crudo en trozos de 5 cm100 g
-
de camarones medianos crudos pelados150 g
-
hojas de cilantro, frescas
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
345.3 kcal /
1450 kJ
Eiweiß
28.3 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
1503 mg
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Mexiko
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