Pay vegano de calabaza y verduras

Pay vegano de calabaza y verduras

4.5 37 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

10 porciones

Zutaten

Masa para la tarta

125 g de almendras fileteadas
125 g de harina de trigo
125 g de margarina

60 g de aceite de coco
65 g de agua
30 g de azúcar
frijol bayo seco los necesarios para generar peso

Relleno

30 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de cebolla
1 diente de ajo, pelado
150 - 200 g de jitomate cherry

150 - 200 g de jitomate saladet
400 g de calabaza sin semillas, en cubos medianos (ver tip)
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jengibre en polvo
100 g de champiñones fileteados
50 g de espinaca en tiras delgadas
100 g de granos de elote
2 cditas de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
hojas de albahaca para decorar
de perejil sólo las hojas, para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 234 mg

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 1232.2 kJ / 293.4 kcal

Fett 22.6 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 19.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

FESTIVAL DE CALABAZA 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30min

Barritas de chocolate, naranja y canela proteínicas

1h 20min

Ensalada tibia de papas (Pelar)

45min

Scones de calabaza y kale

1h 30min

Duraznos al vapor (500 g) en Varoma

20min

Cuartos de pera al vapor (500-800 g) en Varoma

25min

Tzimes de zanahoria

40min

Pan integral de espinacas

1h 40min

Mezze (dip de berenjena)

25min

Dip de lentejas (vegano y sin gluten)

10min

Tarta de poro y jamón

50min

Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)

40min