Cubiletes (Asturias)

Cubiletes (Asturias)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

12 unidades

Zutaten

Masa

de azúcar
85 g
tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
4 - 6
de harina de repostería
250 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para engrasar los moldes)
100 g
yema de huevo
1
de sal
1 pellizco

Relleno

de almendra molida
300 g
de azúcar
300 g
huevos
2
de vino de Jerez dulce
50 g
de leche
50 g

Montaje

de almendras crudas sin piel
1 - 2 cucharadas
1 - 2 cucharadas de granillo de almendra tostado
de azúcar glas
1 cucharada

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 434 kcal / 1812 kJ

Eiweiß 8.4 g

Fett 22.4 g

Kohlenhydrate 49.3 g

Ballaststoffe 3.4 g

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