Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada
Zutaten
Recheio de ervilhas
-
ervilhas descongeladas400 g
-
hortelã só as folhas5 g
-
sal½ c. chá de
-
limão só a raspa1
-
queijo-creme50 g
Recheio de farinheira
-
azeite30 g
-
dentes de alho2
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
tomilho só as folhas5 pés de
-
farinheira s/ pele, cortada em pedaços300 g
-
natas100 g
Recheio de cogumelos
-
cogumelo desidratado10 g
-
manteiga fria cortada em pedaços50 g
-
chalota cortada em metades80 g
-
cogumelos marron cortados em pedaços300 g
-
vinho branco seco50 g
-
100 g natas c/ 35% de gorduracrème fraîche100 g
-
farinha tipo 6530 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Montagem
-
água300 g
-
couve chinesa s/ o veio principal6 - 10 folhas de
-
acelgas s/ o veio principal6 - 10 folhas de
-
lombinhos de porco (25 cm comprimento aprox.) (400 g cada aprox.)3
-
Sal q.b.
-
Pimenta q.b.
-
manteiga1 c. sopa de
-
massa folhada (3 placas retangulares de 275 g cada)825 g
-
gema de ovo1
-
presunto6 fatias de
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
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