Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

Tomate frito, plátanos y huevos poché

3 cucharadas salsa de soja
2 cucharadas de caramelo líquido
4 plátanos
4 - 8 huevos
pimienta negra molida para los huevos
800 g de tomate triturado en conserva
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal

Arroz blanco

50 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
350 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal

1 pastilla de caldo, desmenuzada
1000 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1022.5 mg

Eiweiß 13.8 g

Brennwert 2229 kJ / 533 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 65.9 g

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