Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 14 Std. 25 Min

4 raciones

Zutaten

250 g de alubias de Tolosa
200 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
2 - 3 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
100 g de chorizo semicurado en rodajas finas
100 g de tocino entreverado curado en tiras de 0,5x2 cm
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 624.8 mg

Eiweiß 22.6 g

Brennwert 2132 kJ / 510 kcal

Fett 33.3 g

Ballaststoffe 13.2 g

gesättigte Fettsäuren 11.7 g

Kohlenhydrate 30 g

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