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Pasta salad with trout and vegetables
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
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cherry tomatoes cut into halves or quarters350 g
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water1000 g
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white wine200 g
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orange juice (approx. 2 oranges)100 g
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salt1 ½ tsp
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fresh skinless, boneless trout fillets (see Tips)400 g
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frozen green peas200 g
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short dried pasta (e.g. penne)240 g
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extra virgin olive oil plus 1 extra tbsp30 g
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garlic clove (see Tips)1
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salted capers rinsed30 g
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pitted black olives80 g
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ground black pepper (optional)1 pinch
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lemon juice (optional)1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
847.2 mg
Eiweiß
21.2 g
Brennwert
1659.7 kJ /
396.7 kcal
Fett
13.7 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
41 g
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