Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Waffel-Geister
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
32 Stück
Zutaten
Baiser-Geister
-
Zucker160 g
-
Speisestärke20 g
-
Eiweiß zimmerwarm2
-
Salz1 Prise
-
Schokotropfen64
Waffel-Muffins und Fertigstellung
-
Butter in Stücken200 g
-
Zucker100 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht15 g
-
Eier3
-
Milch60 g
-
Mehl200 g
-
Backpulver1 ½ TL
-
Kakao30 g
-
Salz1 Prise
-
Waffelbecher mit kakaohaltiger Fettglasur klein (Ø 4 cm), z. B. von Tekrum32
-
Zuckerschrift, braun zum Fixieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
13 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
603 kJ /
144 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
17 g
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