Baiser-Schokokuchen mit Espresso-Karamell

Baiser-Schokokuchen mit Espresso-Karamell

4.1 252 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

16 Stücke

Zutaten

Schokokuchen

Butter weich, in Stücken
150 g
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
200 g
Sahne
200 g
Zucker
200 g
Eier
6
Salz
1 Prise
Mehl
150 g
Kakao
25 g
Backpulver
2 TL

Baiser

Zucker
150 g
Eiweiß
3
Salz
1 Prise

Espresso-Karamell

brauner Zucker
250 g
Espresso, aufgebrüht
120 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
Wasser
1000 g
Essig
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 1731 kJ / 414 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jetzt wird's süss! 39 Rezepte
Deutschland

Karamelllovers 37 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Festlicher Gewürzkuchen

96 Std.

Erdnuss-Karamell-Tarte

3 Std. 10 Min

Schoko-Sahne-Schichttorte

2 Std. 15 Min

Nuss-Schoko-Torte

9 Std. 30 Min

Karamell-Brownies

1 Std. 20 Min

Kuchen mit gesalzener Karamellsauce

1 Std. 40 Min

Vanille-Karamell-Poke-Cake

2 Std.

Himbeer-Ziegenkäse-Charlotte

3 Std. 40 Min

Trifle mit Karamellcreme

3 Std. 30 Min

Schoko-Schokokuchen

2 Std. 30 Min

Schoko-Pecannuss-Torte

4 Std.

Geburtstags-Motivtorte

3 Std. 30 Min