![Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric) Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7d5860a6-2c49-4e13-a482-751fc1bba716/Derivates/6459deb1-64a9-4d77-89cc-4b88f1a6e38e.jpg)
Kompatible Versionen
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1010 g water, divided
- 30 g lemon juice, plus 1 tbsp to drizzle
- 225 g butter, unsalted, in pieces
- 4 egg yolks, from large eggs
- 1 tsp salt, divided, plus extra to season, to taste
- 1 pinch black pepper, ground, plus extra to season, to taste
-
30
g cilantro, fresh
oder 30 g parsley leaves, fresh - 1 lemon, thin peel only, no white pith
- 285 g rice, white, type jasmine
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp garlic powder
-
340
g asparagus, trimmed
oder 340 g broccoli florets - 450 g salmon fillet, fresh, skinless, wild caught sockeye salmon (3 cm thick)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3778 kJ / 903 kcal
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 62 g
- Fett
- 58 g
- gesättigte Fettsäuren
- 32 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 672 mg
Alternative Rezepte
Corn Tortillas
1h 25min
Caramel Sous-Vide Pineapple
1h 30min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45min
Chicken Coq au Vin (Betty) Metric
2 Std. 15 Min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45min
Menu with Ginger-Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes
45min
Veal fillet with mirabelle plums
Keine Bewertungen
Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs
50min
Chicken breasts with courgette topping
50min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans
50min
Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli
45min