Pizza Margherita

Pizza Margherita

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Pizzateig

Hartweizengrieß
170 g
Mehl
170 g
Wasser
200 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
1 ¼ TL
Zucker
1 Prise

Belag

Mozzarella (2 Kugeln), geviertelt
250 g
Basilikum
15 Blätter
geschälte Tomate (400 g)
1 Dose
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 2270 kJ / 542 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 5.7 g

Kohlenhydrate 65 g

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