Apfelmuffins

Apfelmuffins

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

12 Stücke

Zutaten

Rosinen
50 g
Orangensaft
100 g
Weizen
230 g
Eiweiß
2
Salz
1 Prise
Frischkäse
70 g
Apfelmus (siehe Tipp)
150 g
Rohrzucker
100 g
Eigelb
1
Weinstein-Backpulver
1 Pck.
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Äpfel ungeschält, in je 12 Spalten geschnitten
2
Puderzucker
1 - 2 EL

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 173 kcal / 723 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 3 g

Kohlenhydrate 32 g

Ballaststoffe 3.3 g

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