Kompatible Versionen
Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
- 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 150 γρ. ντομάτα, ώριμη, σε κομμάτια
- 300 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 15 γρ. ζάχαρη
- 2 - 3 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 20 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 1 κ.σ. τσίλι σε σκόνη (optional)
- 1 κ.σ. πάπρικα
- 1 ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 800 γρ. μηρούς κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, με κόκαλα
-
½
κύβο ζωμού κοτόπουλου, θρυμματισμένο
oder ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου - 250 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
Ρύζι
- 600 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 300 γρ. μακρύκοκκο ρύζι, που το έχετε ξεπλύνει
- 1 λεμόνι, σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2706 kJ / 646 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 24 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
- Natrium
- 327 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 Std. 15 Min
Πουρές πατάτας
50 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min
Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
3 Std. 40 Min
Bibimbap
55min
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1 godz.
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20 min
Αρνί στιφάδο
1hod. 45min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1 Std. 15 Min
Ρολό κιμά
1 Std. 20 Min
Κέικ λεμονιού στον ατμό
2 Std. 20 Min