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Ravioli burro e salvia
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
6 porzioni
Zutaten
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a tocchetti80 g
-
di acqua500 g
-
di bietole, le foglie250 g
-
di spinaci baby freschi250 g
-
di sale5 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 g
-
di cipolla a pezzi100 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di ricotta fresca, ben scolata250 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Pasta fresca
-
di farina tipo 00 + q.b.300 g
-
uova3
-
di olio extravergine di oliva15 g
Terminare la preparazione
-
di burro50 g
-
foglie di salvia fresca6
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
502.7 kcal /
2103.2 kJ
Eiweiß
20.7 g
Fett
26.8 g
Kohlenhydrate
45.3 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Natrium
711.7 mg
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