Uramaki (per 1 persona)

Uramaki (per 1 persona)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

1 porzione

Zutaten

Riso per sushi

di riso per sushi
50 g
di acqua + q.b.
1200 g
di sale
½ cucchiaino
di aceto di riso + q.b.
15 g
di zucchero
1 cucchiaino

Uramaki

di alga nori (10x10 cm)
2 fogli
di tonno fresco (adatto per l'uso a crudo, vedere consigli)
80 g
di formaggio fresco spalmabile
75 g
di avocado maturo la polpa a fette
50 g
salsa di soia q.b. per servire

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 686 kcal / 2870 kJ

Eiweiß 30.1 g

Fett 41.4 g

Kohlenhydrate 47.2 g

Ballaststoffe 2.1 g

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