Ostiones Rockefeller

Ostiones Rockefeller

4.9 8 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

6 porciones

Zutaten

36 ostiones, frescos en su concha y limpios
1000 g de sal de grano
150 g de queso pecorino en trozos
120 g de cebolla en trozos
40 g de mantequilla con sal a temperatura ambiente
250 g de espinacas baby frescas
200 g de crema ácida
½ cdita de pimienta negra molida
15 g de jugo de limón recién exprimido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 646 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 1273 kJ / 303 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Filete Wellington

14 Std.

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2 Std.

Marinada de cilantro

5 Min

Pulpo en chile morita TM6

1 Std. 30 Min

Ensalada César

15 Min

Caldo de camarón

40 Min

Pescado a la talla

40 Min

Salsa verde cruda

5 Min

Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados

1 Std. 25 Min

Chimichurri de jalapeño y albahaca

10 Min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 Min

Ensalada César con chipotle

30 Min