Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Ternera con salsa de setas en cocción lenta
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
4 raciones
Zutaten
Carne
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
40 g de aceite de oliva
-
100 g de vino tinto
-
800 g de carne de ternera en trozos de 3 cm
-
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
-
300 g de agua
-
2 hojas de laurel secas
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de champiñones
-
40 g de cebolla en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de setas frescas (de cardo, de ostra, portobello,etc...)
-
100 g de nata
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas), picadas
-
20 g de harina de trigo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1187 mg
Eiweiß
31 g
Brennwert
2798 kJ /
668 kcal
Fett
50 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
28 g
Kohlenhydrate
19 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Revista Thermomix nº 144
51 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Salsa Chorón (Espesar)
20 Min
Ternera Stroganoff
1 Std.
Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta
2 Std. 20 Min
Dados de pavo en salsa de setas
40 Min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 Min
Arroz con setas de temporada, pato y trufa
30 Min
Merluza al cava
1 Std.
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 Min
Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
30 Min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 Min
Salsa bechamel (Espesar)
15 Min
Salsa a la pimienta
20 Min