Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
Zutaten
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15 g d'huile végétale
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15 g de gingembre frais finement tranché
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510 g de travers de porc en morceaux (5 cm)
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60 g de cassonade, émietté60 g de sucre candi rocher émietté
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30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
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60 g de vinaigre de riz
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30 g de sauce soya
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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