Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Fricasé de pollo TM6
Zubereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
4 porciones
Zutaten
-
150 g de cebolla en mitades
-
1 diente de ajo pelado
-
15 g de mantequilla sin sal
-
150 g de tocino ahumado rebanado en pedazos (2.5 cm)
-
480 g de hongos, frescos en cuartos
-
480 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en cubos (5 cm)
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
-
15 g de hongos porcini deshidratados
-
15 g de hojas de perejil fresco
-
45 g de mantequilla sin sal en cubos
-
45 g de harina de trigo
-
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
-
½ cdita de paprika
-
270 g de agua
-
de perejil para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
899 mg
Eiweiß
27 g
Brennwert
2143 kJ /
510 kcal
Fett
38 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
17 g
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