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Vegan Pistachio and Cardamom Ice Cream

Vegan Pistachio and Cardamom Ice Cream
4.5 13 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 12 Std. 20 Min
8 portions
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Zutaten

  • ground cardamom
    2 - 3 tsp
    3 - 6 cardamom pods
  • unsalted pistachios, shelled, peeled plus extra to garnish
    3 ½ oz
  • raw cashews, unsalted
    7 oz
  • sugar
    3 ½ oz
  • unsweetened almond milk divided
    35 oz
  • vanilla extract
    1 tsp
    1 tsp pistachio extract
  • glucose syrup to taste
    3 ½ - 4 ½ oz
    3 ½ - 4 ½ oz agave, to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 282 mg
Eiweiß 12 g
Brennwert 1785 kJ / 425 kcal
Fett 21 g
Ballaststoffe 6 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 50 g

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