Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

50 pieces

Zutaten

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 150 g)
5

Choux pastry

milk plus an extra 2 teaspoons
125 g
water
125 g
unsalted butter cut into cubes (3 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
white pepper
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
egg yolk
1

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
egg yolks
6
milk
500 g
plain flour
40 g
sea salt
1 tsp
white pepper
2 - 3 pinches
cayenne pepper
2 - 3 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 132.9 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 291 kJ / 69.6 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 3.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix creating something incredible 92 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Tuna sushi rolls

1 Std. 25 Min

Little lasagne cups

2 Std. 50 Min

Korean bao beef sliders

2 Std. 10 Min

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

45 Min

Raspberry crumble bars

40 Min

Cauliflower buffalo bites

35 Min

Berry coconut cashew bars

2 Std. 40 Min

Steamed chocolate sponges

40 Min

Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)

1 Std. 10 Min

Pancake and fruit kebabs

1 Std.

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1 Std.

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1 Std. 50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen