Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Galettes roulées jambon-roquette
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
16 pièces
Zutaten
-
330 g de farine de sarrasin
-
1050 g d'eau
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf
-
20 g de beurre
-
16 brins de ciboulette fraîche
-
200 g d'huile d'olive
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café de moutarde
-
10 g de vinaigre
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 tranches de jambon blanc
-
100 g de roquette
Nährwerte pro 1 pièce
Brennwert
176 kcal /
734.9 kJ
Eiweiß
5.4 g
Fett
10.9 g
Kohlenhydrate
13.6 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Natrium
144.1 mg
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Thermomix® et moi n°26
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Frankreich
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