Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarta de crema y fresas deconstruída
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
10 raciones
Zutaten
Masa
-
40 g de azúcar
-
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
2 yemas de huevo
-
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
-
1 pellizco de sal
-
210 g de harina de repostería
Crema de vainilla
-
3 hojas de gelatina
-
80 g de azúcar
-
4 yemas de huevo
-
400 g de leche
-
30 g de harina de repostería
-
10 g de maicena
-
1 pellizco de sal
-
100 g de nata (35% de grasa) bien fría
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
250 g de queso mascarpone
Salsa de fresas
-
60 g de agua
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
250 g de fresas limpias en mitades
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
148.6 mg
Eiweiß
6.6 g
Brennwert
1474.9 kJ /
352.5 kcal
Fett
20.8 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
11.8 g
Kohlenhydrate
35.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Merengue con agua
15 Min
Calipo gin de arándanos
8 Std. 10 Min
Semifrío de crema de whisky
1 Std.
Tarta de requesón y fresas
6 Std. 20 Min
Tarta de toffee con palomitas y chocolate
4 Std.
Merengue italiano
20 Min
Merengue francés
2 Std. 15 Min
Cocotte de flan de pescado (sin lactosa)
40 Min
Tarta de limón y merengue
2 Std. 10 Min
Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos
1 Std. 30 Min
Tarta de mandarinas
2 Std. 45 Min
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco
17 Std. 20 Min