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Spaghetti Bolognese und Schoko-Grießpudding
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Schoko-Grießpudding
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken100 g
-
Milch500 g
-
Kakao10 g
-
Zucker30 g
-
Salz1 Prise
-
Weichweizengrieß60 g
Bolognese
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Spaghetti Garzeit 8 Minuten (siehe Tipp)400 g
-
Knoblauchzehe1
-
Staudensellerie in Stücken100 g
-
Möhren in Stücken100 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Speckwürfel100 g
-
Öl50 g
-
Hackfleisch, gemischt400 g
-
Wasser zum Kochen
-
Rotwein, trocken100 g
-
Tomatenmark100 g
-
stückige Tomaten400 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Salz3 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zucker½ TL
Nährwerte pro 1 Portionen
Brennwert
5187 kcal /
5187 kJ
Eiweiß
5187 g
Fett
61 g
Kohlenhydrate
109 g
Ballaststoffe
12.7 g
gesättigte Fettsäuren
26 g
Natrium
1082 mg
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