Geräte und Zubehör
Käsemuffins mit Chilisauce und Himbeer-Konfitüre
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stück
Zutaten
Himbeer-Konfitüre
-
Himbeeren100 g
-
Zucker50 g
-
Balsamico, dunkel40 g
Süße Chilisauce
-
Knoblauchzehe1
-
rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt, in kleinen Stücken80 g
-
Essig125 g
-
Zucker100 g
Käsesauce
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Olivenöl30 g
-
Kurkuma, gemahlen2 TL
-
Knoblauchzehe1
-
Milch400 g
-
Mehl60 g
-
Muskat1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Salz½ TL
-
Brie in Stücken150 g
Teig und Fertigstellung
-
Weizenmehl Type 550350 g
-
Wasser120 g
-
Ei1
-
Butter in Stücken100 g
-
Salz½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
314 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
1541 kJ /
368 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
42 g
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