Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brownies mit Vanille-Pistazien-Creme
Zubereitung 20 Min
Gesamt 10 Std.
16 Stücke
Zutaten
Glasur
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen175 g
-
Puderzucker220 g
-
Sahne125 g
-
Gelatine4 Blätter
-
Kakao75 g
Brownies
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken125 g
-
Butter in Stücken110 g
-
Zucker125 g
-
Eier3
-
Mehl75 g
-
Salz1 Prise
-
Pistazien, ungesalzen, geschält100 g
Vanille-Pistazien-Creme und Fertigstellung
-
Frischkäse600 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht80 g
-
Pistazien, gehackt75 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
162 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
1968 kJ /
470 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
36 g
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