Protein-Quark-Pfannkuchen

Protein-Quark-Pfannkuchen

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 Stück

Zutaten

Eier
2
Milch, 1,5 % Fett
180 g
Magerquark
350 g
Proteinpulver, Vanille-Geschmack
30 g
Dinkelmehl Type 630
60 g
Salz
1 Prise
Butter in kleinen Stücken
1 ½ TL
Apfel
150 g
Birne
150 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
20 g
Erythrit
50 g
Trauben, kernlos nach Wunsch halbiert
120 g
Erdnussmus
2 TL
2 TL Mandelmus

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 291.1 mg

Eiweiß 16.8 g

Brennwert 823 kJ / 196.7 kcal

Fett 4.8 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 21.6 g

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