Poke bowl végétarien

Poke bowl végétarien

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

gousse d'ail
½
de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
3 cm
de vinaigre de riz
30 g
de jus de citron fraîchement pressé
15 g
de sauce de soja
60 g
de mirin
15 g
d'huile de sésame
30 g
d'eau
1200 g
de sel
½ c. à café
de feta coupée en cubes (1 cm)
200 g
de pois chiches en conserve rincés
200 g
de tomates coupées en cubes (1 cm)
200 g
pomme granny-smith coupée en tranches
1
de baies de goji
40 g
de carottes coupées en bâtonnets
140 g
de riz vénéré (voir "Conseil(s)")
200 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 542 kcal / 2269 kJ

Eiweiß 18 g

Fett 22 g

Kohlenhydrate 63 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Natrium 1988 mg

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Frankreich

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