Mini éclairs de framboesa
TM6

Mini éclairs de framboesa

3.3 (3 Bewertungen)

Zutaten

Recheio de framboesa

  • 250 g framboesa
    oder 250 g framboesa descongelada
  • 400 g leite
  • 100 - 150 g açúcar
  • ½ c. chá de extrato de baunilha
  • 3 ovos
  • 50 g amido de milho

Massa choux

  • 150 g água
  • 80 g manteiga
  • 15 g açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 120 g farinha tipo 55
  • 3 ovos batidos

Montagem e cobertura

  • 200 g açúcar
  • 1 clara de ovo

Nährwerte
pro 1 unidade
Brennwert
289 kJ / 69 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
2 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
0.5 g
Natrium
22 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte