Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ
TM6 TM5

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.5 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού
  • 8 ντομάτες φοινικωτές, μεγάλες, κομμένες στη μέση
  • 2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες (optional)
  • 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 4 φέτες ψωμί με προζύμι
  • 1300 γρ. νερό
  • 4 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1954 kJ / 465 kcal
Eiweiß
20.5 g
Kohlenhydrate
57.2 g
Fett
16 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte