Fèves fraîches à la catalane

Fèves fraîches à la catalane

4.1 42 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches

1000 g de fèves, surgelées, préalablement décongelées
3 gousses d'ail
180 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
3 brins de thym frais effeuillés
2 feuilles de laurier déshydratées
100 g de vin blanc sec
500 g de tomates détaillées en dés
100 g de coulis de tomates
150 g de chorizo détaillé en lardons
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 793 mg

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 2435.7 kJ / 580.8 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoffe 24.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 59.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - août vol. II 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

35min

Tarte aux blettes et ricotta

1h 40min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Artichaut poivrade en barigoule

35min

Gratin de crozets aux blettes et champignons

55min

Tourte aux blettes

13h

Gratin de blette au tofu soyeux

1h

Gratin de blettes

1h

Pissaladière

2h 10min

Chou chinois aux crevettes

40min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30min