Ensalada de arroz, setas y bonito

Ensalada de arroz, setas y bonito

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

1200 g de agua
3 ½ cucharaditas de sal
300 g de arroz de grano redondo
600 g de setas congeladas variadas (sin descongelar)
3 huevos
1 pellizco de pimienta molida
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
1 diente de ajo
200 g de atún al natural (escurrido)
2 cucharadas perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 20.8 g

Brennwert 1414 kJ / 338 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 39.5 g

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