Casserole d'asperges

Casserole d'asperges

3.9 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

½ bouquet de persil plat frais les feuilles uniquement
80 g d'emmental en morceaux
500 g d'eau
1 c. à café de sel
700 g de pommes de terre petites, bien lavées
1200 g d'asperges épluchées, possible ½ blanches - ½ vertes
200 g de lait 1,5% m.g.
150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
3 œufs
¼ c. à café de poivre blanc moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 1650 kJ / 395 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 7.8 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asperge 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2 Std. 10 Min

Dip aux herbes et noix de cajou

8 Std. 10 Min

Salade asperge-pastèque

40 Min

Poêlée de légumes verts

10 Min

Légumes farcis

1 Std. 20 Min

Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2 Std. 15 Min

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

30 Min

Saucisses au curry et lentilles

1 Std.

Soupe au chou

50 Min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 Min

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

35 Min

Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

1 Std. 30 Min