Miso chicken noodle soup (gut health)

Miso chicken noodle soup (gut health)

4.6 195 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

dried soba noodles (see Tips)
200 g
fresh ginger
20 g
liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
1000 g
tamari
40 g
shiro (white) miso paste
50 g
chicken tenderloins cut into halves
500 g
savoy cabbage leaves cut into thin slices (see Tips)
200 - 300 g
Asian greens of choice, cut into pieces (2 cm)
1 bunch
toasted sesame seeds for sprinkling
fresh enoki mushrooms
100 g
fresh shiitake mushrooms finely sliced
8
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1823.5 mg

Eiweiß 41.7 g

Brennwert 1769.7 kJ / 421.4 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 7.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Homemade noodles and dumplings 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Nourish your gut 1 with Louise Keats 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 Min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2 Std.

Prawn and chicken laksa

40 Min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 Min

Japanese ramen noodle soup

1 Std. 50 Min

Miso chicken and rice

1 Std. 30 Min

Thai beef salad

1 Std. 15 Min

Teriyaki salmon bowl

1 Std. 15 Min

Miso salmon broth

40 Min

Miso fish with Asian greens

24 Std. 45 Min

Curry laksa

45 Min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 Min