Geräte und Zubehör
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Potaje con buñuelos de arroz
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 raciones
Zutaten
Buñuelos de arroz
-
de pan en rebanadas20 g
-
dientes de ajo2
-
de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)2 - 3 ramitas
-
huevo1
-
de arroz60 g
-
de aceite de oliva (para freír los buñuelos)100 g
Potaje
-
de pan en rebanadas30 g
-
de almendra cruda sin piel10 - 15 g
-
de cebolla en trozos130 g
-
de pimiento rojo en trozos60 g
-
de pimentón2 cucharaditas
-
pimienta de Cayena desmenuzada1
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de agua800 g
-
de sal1 cucharadita
-
de lomos de bacalao desalado600 g
-
de patata en trozos300 g
-
de acelgas troceadas100 g
-
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos600 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
543 kcal /
2275 kJ
Eiweiß
56 g
Fett
18.5 g
Kohlenhydrate
36.6 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Natrium
5798.5 mg
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