Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Ceviche de bacalao
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 raciones
Zutaten
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de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas400 g
-
de sal4 pellizcos
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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de zumo de limón70 g
-
de zumo de lima80 g
-
de cebolla roja20 g
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dientes de ajo1 - 2
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de cilantro fresco (solo las hojas)12 - 16 ramitas
-
½ - 1 cucharadita de tabascode chile seco desmenuzado1 - 2 pellizcos
-
cubitos de hielo3
-
de cebolla roja en cuartos100 g
-
de pimiento rojo en trozos100 g
-
tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)1
-
aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)1
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
205 kcal /
859 kJ
Eiweiß
20.6 g
Fett
10.1 g
Kohlenhydrate
7 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
474.7 mg
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Revista Thermomix nº 140
36 Rezepte
Spanien
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